Descubre el Pad Thai

Descubre el Pad Thai

Descubre el Pad Thai

Viernes, 24 Junio 2016

Descubre el Pad Thai

El Pad Thai es el plato más típicoque podemos encontrar en el país de la eterna sonrisa, el cual puede elaborarse de diversas maneras y con una amplia variedad de ingredientes, para todos los gustos.

No se convirtió en plato nacional hasta la Segunda Guerra Mundial, cuando el primer ministro Phibunsongkhram lanzó el eslogan ‘disfruta la comida thai, emplea productos thais’, lo que pretendían era consumir menos arroz y más noodles, ya que en aquel momento el país tenía déficit de este ingrediente y querían conservarlo para la exportación. Por lo tanto, hicieron un concurso para crear un plato de noodles típico tailandés, diferente a otros platos de origen chino.

La receta ganadora que contenía noodles de arroz, con productos autóctonos como el chili y la salsa de pescado, fue el hoy reconocido Pad Thai (Que significa salteado tailandés).

¿Gambas o pollo? Esa es la única dificultad. Una vez lo hayas decidido, sólo tienes que venir y hacer disfrutar a tu paladar.

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